Ochsen-Köstlichkeiten

Fleischverkauf für Kenner!


Unser Sortiment


Schwein

Braten Hals
ab CHF 15.00 CHF 3.00 / 100g
Hals Steak
CHF 0.00 CHF 3.20 / 100g
Kotelett
CHF 0.00 CHF 2.60 / 100g
Schwein Falsches Filet
CHF 0.00 CHF 3.30 / 100g
Schwein Filet
CHF 0.00 CHF 3.30 / 100g
Schwein Geschnetzeltes
CHF 0.00 CHF 3.00 / 100g
Schwein Nierstück Schnitzel
CHF 0.00 CHF 3.80 / 100g
Schwein Nierstück Steak
CHF 0.00 CHF 3.80 / 100g
Schwein Schnitzel vom Eckstück
CHF 0.00 CHF 3.40 / 100g
Schweinshaxen
CHF 0.00 CHF 1.80 / 100g
Schweinsragout
CHF 0.00 CHF 2.60 / 100g
Wädli gekocht
CHF 0.00 CHF 2.40 / 100g

Kalb

Kalb Falsches Filet
CHF 0.00 CHF 9.20 / 100g
Kalb Geschnetzeltes
CHF 0.00 CHF 5.80 / 100g
Kalbseckstückschnitzel
CHF 0.00 CHF 9.20 / 100g
Kalbshaxen portioniert
CHF 0.00 CHF 5.00 / 100g
Kalbsleber
CHF 0.00 CHF 5.80 / 100g
Kalbsragout
CHF 0.00 CHF 4.60 / 100g
Kalbsschulterfilet Braten
CHF 0.00 CHF 5.60 / 100g
Kalbssteak
CHF 0.00 CHF 9.80 / 100g
Medaillon falsches Filet
CHF 0.00 CHF 9.60 / 100g

Rind

Braten Schulter
CHF 0.00 CHF 3.80 / 100g
Entrecôte
CHF 0.00 CHF 7.80 / 100g
Filet
CHF 0.00 CHF 11.20 / 100g
Gespickter Rindbraten
CHF 0.00 CHF 4.00 / 100g
Gulasch
CHF 0.00 CHF 3.60 / 100g
Hackfleisch
CHF 0.00 CHF 4.60 / 100g
Hohrückensteak
CHF 0.00 CHF 7.20 / 100g
Kutteln geschnetzelt
CHF 0.00 CHF 1.50 / 100g
Rind Geschnetzeltes
CHF 0.00 CHF 4.20 / 100g
Rindsschnitzel Saft
CHF 0.00 CHF 4.60 / 100g
Siedfleisch Brust
CHF 0.00 CHF 3.20 / 100g
Siedfleisch Schulter
CHF 0.00 CHF 3.50 / 100g

Poulet

Poulet Geschnetzeltes
CHF 0.00 CHF 3.80 / 100g
Pouletbrust im Teig Spinat
CHF 0.00 CHF 3.20 / 100g
Pouletbrust im Teig Tomaten
CHF 0.00 CHF 3.20 / 100g
Pouletbrüstli
CHF 0.00 CHF 3.50 / 100g
Pouletschenkel mit Bein
CHF 0.00 CHF 2.00 / 100g
Pouletschenkelsteak
CHF 0.00 CHF 3.20 / 100g

Lamm

Nierstück
CHF 0.00 CHF 6.40 / 100g

Reh

Reh Filet
CHF 0.00 CHF 9.60 / 100g
Reh Geschnetzeltes
CHF 0.00 CHF 5.00 / 100g
Reh Ragout
ab CHF 0.00 CHF 3.60 / 100g
Reh Rückenfilet
CHF 0.00 CHF 9.60 / 100g
Reh Schnitzel am Stück
CHF 0.00 CHF 7.00 / 100g
Rehpfeffer gekocht
CHF 0.00 CHF 4.00 / 100g

Hirsch

Hirsch Entrecôte
CHF 0.00 CHF 7.60 / 100g
Hirsch Filet
CHF 0.00 CHF 9.00 / 100g
Hirsch Geschnetzteltes
CHF 0.00 CHF 4.60 / 100g
Hirsch Ragout
ab CHF 0.00 CHF 3.60 / 100g
Hirsch Schnitzel am Stück
CHF 0.00 CHF 6.40 / 100g
Hirschpfeffer gekocht
CHF 0.00 CHF 4.00 / 100g

Gams

Gams Ragout
ab CHF 0.00 CHF 6.50 / 100g
Gams Schnitzel am Stück
CHF 0.00 CHF 6.60 / 100g
Gamspfeffer gekocht
CHF 0.00 CHF 4.20 / 100g

Wildschwein

Wildschwein Schnitzel am Stück
CHF 0.00 CHF 3.80 / 100g

Zusatzartikel

Hausgemachte Spätzli
CHF 0.00 CHF 1.40 / 100g
Rotkraut
CHF 0.00 CHF 1.50 / 100g
Sauerkraut
CHF 0.00 CHF 1.40 / 100g

Trockenfleisch

Citterio Salami (IT)
CHF 0.00 CHF 6.00 / 100g
Finocchiona (IT)
CHF 0.00 CHF 5.80 / 100g
Ofenschinken
CHF 0.00 CHF 3.60 / 100g
Rohschinken
CHF 0.00 CHF 5.60 / 100g
Salami Grotto Molino
CHF 0.00 CHF 3.20 / 100g

Fisch

Forellenfilet
CHF 0.00 CHF 7.60 / 100g
Orkney Lachssteak (SCO)
CHF 0.00 CHF 7.00 / 100g
Schollenfilet (EU)
CHF 0.00 CHF 6.00 / 100g

Unsere Produkte


Schwein

Schwein Nierstück Schnitzel

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 3.80 / 100 g

Schwein Nierstück Steak

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 3.80 / 100 g

Kotelett

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 2.60 / 100 g

Braten Hals

500g oder 1kg

CHF 15.00

CHF 3.00 / 100 g

Hals Steak

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 3.20 / 100 g

Schwein Geschnetzeltes

300g

CHF 0.00

CHF 3.00 / 100 g

Schwein Falsches Filet

Stk.

CHF 0.00

CHF 3.30 / 100 g

Schwein Filet

Stk.

CHF 0.00

CHF 3.30 / 100 g

Schwein Schnitzel vom Eckstück

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 3.40 / 100 g

Schweinsragout

300g

CHF 0.00

CHF 2.60 / 100 g

Schweinshaxen

Stk.

CHF 0.00

CHF 1.80 / 100 g

Wädli gekocht

Stk.

CHF 0.00

CHF 2.40 / 100 g


Kalb

Kalb Geschnetzeltes

300g

CHF 0.00

CHF 5.80 / 100 g

Medaillon falsches Filet

4 Stk.

CHF 0.00

CHF 9.60 / 100 g

Kalb Falsches Filet

am Stück

Stk.

CHF 0.00

CHF 9.20 / 100 g

Kalbshaxen portioniert

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 5.00 / 100 g

Kalbssteak

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 9.80 / 100 g

Kalbsschulterfilet Braten

Stk.

CHF 0.00

CHF 5.60 / 100 g

Kalbsragout

300g

CHF 0.00

CHF 4.60 / 100 g

Kalbseckstückschnitzel

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 9.20 / 100 g

Kalbsleber

300g

CHF 0.00

CHF 5.80 / 100 g


Rind

Braten Schulter

Stk.

CHF 0.00

CHF 3.80 / 100 g

Gespickter Rindbraten

Stk.

CHF 0.00

CHF 4.00 / 100 g

Siedfleisch Brust

Stk.

CHF 0.00

CHF 3.20 / 100 g

Siedfleisch Schulter

Stk.

CHF 0.00

CHF 3.50 / 100 g

Gulasch

300g

CHF 0.00

CHF 3.60 / 100 g

Rind Geschnetzeltes

300g

CHF 0.00

CHF 4.20 / 100 g

Hohrückensteak

Stk.

CHF 0.00

CHF 7.20 / 100 g

Entrecôte

Stk.

CHF 0.00

CHF 7.80 / 100 g

Filet

Stk.

CHF 0.00

CHF 11.20 / 100 g

Rindsschnitzel Saft

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 4.60 / 100 g

Hackfleisch

300g

CHF 0.00

CHF 4.60 / 100 g

Kutteln geschnetzelt

400g

CHF 0.00

CHF 1.50 / 100 g


Poulet

Poulet Geschnetzeltes

300g

CHF 0.00

CHF 3.80 / 100 g

Pouletschenkelsteak

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 3.20 / 100 g

Pouletbrüstli

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 3.50 / 100 g

Pouletschenkel mit Bein

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 2.00 / 100 g

Pouletbrust im Teig Spinat

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 3.20 / 100 g

Pouletbrust im Teig Tomaten

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 3.20 / 100 g


Lamm

Nierstück

Stk.

CHF 0.00

CHF 6.40 / 100 g


Reh

Reh Schnitzel am Stück

Stk.

CHF 0.00

CHF 7.00 / 100 g

Reh Geschnetzeltes

300g

CHF 0.00

CHF 5.00 / 100 g

Reh Ragout

300g oder 1kg

CHF 0.00

CHF 3.60 / 100 g

Reh Rückenfilet

Stk.

CHF 0.00

CHF 9.60 / 100 g

Reh Filet

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 9.60 / 100 g

Rehpfeffer gekocht

400g

CHF 0.00

CHF 4.00 / 100 g


Hirsch

Hirsch Schnitzel am Stück

Stk.

CHF 0.00

CHF 6.40 / 100 g

Hirsch Geschnetzteltes

300g

CHF 0.00

CHF 4.60 / 100 g

Hirsch Ragout

300g oder 1kg

CHF 0.00

CHF 3.60 / 100 g

Hirsch Entrecôte

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 7.60 / 100 g

Hirsch Filet

Stk.

CHF 0.00

CHF 9.00 / 100 g

Hirschpfeffer gekocht

400g

CHF 0.00

CHF 4.00 / 100 g


Gams

Gams Schnitzel am Stück

Stk.

CHF 0.00

CHF 6.60 / 100 g

Gams Ragout

300g oder 1kg

CHF 0.00

CHF 6.50 / 100 g

Gamspfeffer gekocht

400g

CHF 0.00

CHF 4.20 / 100 g


Wildschwein

Wildschwein Schnitzel am Stück

Stk.

CHF 0.00

CHF 3.80 / 100 g


Zusatzartikel

Hausgemachte Spätzli

400g

CHF 0.00

CHF 1.40 / 100 g

Sauerkraut

400g

CHF 0.00

CHF 1.40 / 100 g

Rotkraut

400g

CHF 0.00

CHF 1.50 / 100 g


Trockenfleisch

Rohschinken

100g

CHF 0.00

CHF 5.60 / 100 g

Citterio Salami (IT)

100g

CHF 0.00

CHF 6.00 / 100 g

Salami Grotto Molino

100g

CHF 0.00

CHF 3.20 / 100 g

Finocchiona (IT)

100g

CHF 0.00

CHF 5.80 / 100 g

Ofenschinken

100g

CHF 0.00

CHF 3.60 / 100 g


Fisch

Orkney Lachssteak (SCO)

Stk.

CHF 0.00

CHF 7.00 / 100 g

Forellenfilet

2 Stk.

CHF 0.00

CHF 7.60 / 100 g

Schollenfilet (EU)

Stk.

CHF 0.00

CHF 6.00 / 100 g